„Vyno guru“: vestuvių šventės metu pasirenkamas vynas ir kelios įdomios detalės apie jį

Vynas yra gaminamas ištisus tūkstantmečius. Tai yra dažnai įvairių švenčių ir ypač vestuvių metu sutinkamas alkoholinis gėrimas. Ir jo didelį populiarumą galima pastebėti ne tik mūsų šalyje, tačiau ir visame pasaulyje. Dėl šios priežasties verta pakalbėti apie tai, kas yra susiję su šiuo gėrimu, kuris su kiekvienais metais tampa vis brandesnis ir vertingesnis. Šiame straipsnyje „Vyno guru“ https://www.vynoguru.lt/lt/baltas-raudonas-vynas-sampanas pateikia ne vieną įdomią detalę apie vyną, kuris, tikėtina, atsidurs ir ant jūsų vestuvių šventės stalo.

• Žmonės susiduria su daugybe įvairių ir kartais net labai keistų baimių, tačiau ar jūs žinojote, kad kai kurie žmonės bijo vyno? Tai vadinama oenofobija.
• Kaip jūs įprastai laikote vyno taurę? Ar žinojote, kad yra tinkamas ir netinkamas būdas tai daryti? Vyno taurė turėtų būti laikoma už kojelės. Tokiu būdu jūsų ranka nepadidins vyno temperatūros, t.y. jo nesušildys. Taigi, vyno taurės kojelė sukurta nebe priežasties!
• Kuomet yra degustuojamas vynas, turbūt ne vieną kartą esate pastebėję, kad degustaciją atliekantys žmonės vyno gurkšnį išspjauna. Tačiau iš tiesų tai daryti nėra būtina – keletą sekundžių burnoje palaikius vyno gurkšnį, jį galima tiek išspjauti, tiek ir nuryti. Tokiu būdu žmonės sužino ar vynas yra geras. Geras vynas pasižymi ilgesniu poskoniu.
• Kodėl žmonės vyną laiko gulsčiomis? Jei vyno butelis yra pastatytas vertikaliai, kamštis gali išdžiūti ir susitraukti. Tuomet padidėja tikimybė, kad jis įkris į vyną.
• Moteris vynas paveikia labiau nei vyrus. Didžiausią įtaką tam turi mažesnis enzimų, kurie skaido alkoholį, kiekis skrandyje.
• Seniausias žinomas vyno rūsys yra Titanike. Kai narai nusileido iki laivo liekanų, didelė dalis vyno butelių nebuvo sudužę.
• Dažniausiai raudonasis vynas yra tiekiamas kartu su raudona mėsa. Tai reiškia, kad „stipresnio“ ir „išraiškingesnio“ skonio vynai įprastai yra derinami ir su „sunkesniu“ maistu. Tuo tarpu „lengvesnis“ maistas yra derinamas su „lengvesniu“ vynu, pvz., yra įprasta paukštieną arba žuvį tiekti su baltuoju vynu. Jei žmonės vyną derina su desertu, tuomet renkasi saldesnius vynus.
• Posakis „gerti į kito sveikatą“ atkeliavo iš senovės Graikijos. Kuomet šeimininkas turėdavo svečių, pietų metu jis pirmasis paragaudavo vyno tam, kad įrodytų svečiams, jog vynas nėra užnuodytas.
• Didžiausios vyno gamintojos pasaulyje yra Prancūzija, Ispanija, Italija ir Kalifornija.